料理レシピ
ミニポルトガル語講座

イパネマの娘の由来

イパネマの娘はボサノバの曲でもっとも有名な歌です。多くのアーティストがカヴァーしており、ビートルズの「イエスタデー」に次ぎ、世界でもっともカヴァー数の多い曲だそうです。アント…
ブラジルのお守り・出産祝いに！

子供を持つ女性に贈るブラジル式のかわいいお守りです。ブラジルでは女の子が生まれた時は女の子の人形を、男の子が生まれた時は男の子の人形のペンダントを贈って子供の健やかな成長を祈…
炭酸飲料ガラナ

ガラナ炭酸飲料はブラジルでもっともポピュラーな飲料。飲みやすく味はジンジャエールに似ています。ガラナとはアマゾン原産の種子のことでガラナ炭酸飲料にはガラナエキスが含まれていま…
パッションフルーツのジュース

パッションフルーツはすっきりした味わいでブラジルショップで味わえるおすすめのトロピカルフルーツジュース！
ブラジルの軽食　パステウ

パステウはブラジルでとてもポピュラーな軽食で、主に朝市場（feira）で屋台をみることができます。子どもから大人まで人気のある食べ物で、生地が餃子の皮にとても似ており、中国料理が由来だ…
Mais マイスパッションフルーツジュース

ブラジルでポピュラーなトロピカルジュース。このジュースは甘酸っぱい味でさっぱりしていて日本人が好む味ではないでしょうか。友人にすすめたところ、大好評でお中元にもぴったり！
日本人も癖になる、ポンデケージョ♪

我が家から大泉までは、車で一時間位かかるのですが、ポンデケージョが食べたくてよく出かけます。あの独特のもちもち感と、チーズの風味やしょっぱさは癖になる美味しさですよね。主人も子…
クリスマスはパネトーネを！

パネトーネはドライフルーツを混ぜて焼き上げた丸いパン。甘いドライフルーツの菓子パンにもかかわらずその賞味期限が長く、独特な味わいでクリスマスが近くなる時期のみスーパーなどにたくさ…